10 imprescindibles en República Dominicana
Punta Cana
Es el lugar más visitado de República Dominicana y uno de los más populares del Caribe.
Situada al este de la isla, sobre las aguas del Atlántico, el cabo es un paraíso de playas con arena blanca y agua de color turquesa.
La temperatura, durante todo el año, oscila entre los 20°C y los 32°C.
La calidad de todas las playas es excelente, pero la más elegida es desde hace años Playa Bavaro. La gran mayoría de los hoteles son all inclusive y organizan actividades fuera del establecimiento, como paseos en 4×4, visita a cuevas y manglares.
Santo Domingo
La capital del país tiene actualmente poco más de 2,5 millones de habitantes y concentra la mayor parte de la actividad política, económica y cultural del país.
Se destaca la Ciudad Ovando, la zona colonial que bordea el río Ozama, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Allí se puede ver la primera catedral de América, el primer hospital y caminar por las viejas calles, que guardan el espíritu de hace 500 años. Además de historia, la ciudad es una de las grandes capitales de la diversión, con decenas de bares y restaurantes, carnavales y festivales de merengue.
Faro a Colón
Es un monumento y museo construido en honor a Cristóbal Colón, ubicado en la ciudad de Santo Domingo. Allí se encuentran sus restos y algunos objetos de valor relacionados a la travesía. La construcción es del año 1992, cuando se cumplieron 500 años de la llegada de los españoles.
Visto desde el aire, el monumento de hormigón y mármol se erige como una gran cruz. De noche, se prenden las 251 luminarias que permiten verlo desde varios kilómetros a la redonda.
Los 27 Charcos de Damajagua
Ubicados en Puerto Plata, en las colinas onduladas de la Cordillera Septentrional, se trata de una de las maravillas naturales del país.
El parque ofrece una sección de saltos de hasta 13 metros de altura que forman cortinas de agua y piletas naturales.
La excursión consiste en escalar por las rocas y tirarse por los diferentes charcos, a través de toboganes naturales. Los gritos de adrenalina son una constante en el paseo, que ofrece saltos de distinta dificultad.
Ballenas en Samaná
La bahía de Samaná tiene, al igual que otros lugares de Dominicana, excelentes playas. Pero el gran atractivo entre diciembre y abril es la excursión para ver a las ballenas jorobadas.
Alrededor de tres mil ejemplares llegan todos los años para aparearse desde los mares de Islandia, Groenlandia, Canada y América del Norte. Los turistas que realizan el paseo pueden acercarse a pocos metros de los animales.
Platos típicos
La gastronomía del país es un reflejo de las influencias heredadas de los españoles y de los africanos.
Las dos recetas más populares en la isla son la bandera dominicana y el sancocho. El primero es a base de arroz, poroto y carne, bien sazonado, mientras que el sancocho es parecido al ¨cocido español¨.
Lleva mandioca, papa, plátano y cilantro, entre otros ingredientes. A la hora de tomar algo refrescante, el ¨morir soñando¨ es la mejor opción. Es un batido a base de leche y jugo de naranja. Sencillo y muy delicioso.
Cayo Paraíso
Ubicado frente a las costas de Punta Rusia y La Ensenada, en Puerto Plata, se trata de un atolón, una isla coralina oceánica.
Tiene apenas cien metros de extensión y se llega después de una hora de viaje en barco. Algunos optan por tirarse al agua antes de llegar al islote.
Allí, la mayoría de los operadores turísticos ofrecen un snorkel y patas de rana para descubrir los corales cercanos. Se pueden ver ejemplares de pez espada y caballito de mar, entre muchos otros.
Puerto Plata
Puerto Plata es una de las provincias más concurridas del país y está ubicada a 223 kilómetros al norte de Santo Domingo.
El lugar resulta ideal para hacer base y recorrer una decenas de playas cercanas, a una distancia que no supera los 50 kilómetros. Cabarete, Boca Cangrejo, Bergantin, Playa de Copello y la Mariposa son algunas de las más elegidas en esta región, la más visitada después de Punta Cana.
Iberostar Grand Bavaro Hotel
Fue elegido recientemente como uno de los diez mejores hoteles del Caribe.Como muchos establecimientos de República Dominicana, este hotel de Punta Cana es all inclusive: el precio de la noche incluye barra libre, las cuatro comidas buffet y la posibilidad de cenar en restaurantes a la carta dentro del complejo.
Tiene, además, playa privada y gran cantidades de juegos, club de niños y spa.
Ron
A la hora de comprar algo para regalar,una buena botella de ron puede ser una gran opción. Esta bebida, a base de caña de azúcar, forma parte de la cultura del país. De hecho, su origen puede remontarse a los tiempos de Colón y la colonización.
El proceso de destilación y envejecimiento se realiza en barricas de roble blanco americano. Hay tiendas boutique en los principales hoteles o pueden conseguirse en licorerías a lo largo del país. Las tres marcas más conocidas del país son Bermúdez, Brugal y Barceló. El tabaco es otro de los souvenirs clásicos.
